Catering en High Tea

Wij kunnen het volgende verzorgen; hapjesbuffetten, voordelige buffetten, uitgebreide buffetten met voor-, hoofd- en nagerecht, een compleet verzorgde koffie/broodtafel, lunch of brunch etc. De buffetten worden met de grootste zorg en met oog voor presentatie samengesteld.

Hieronder een aantal mogelijkheden. En natuurlijk is ook een andere samenstelling mogelijk, rekening houdend met wensen en budget.

      

€ 20,00 p.p. High Tea;                                                                                           

met onbeperkt koffie en 10 heerlijke losse thee soorten. Diverse zoete lekkernijen o.a. onze eigengemaakte advocaat en mini-trifles met bokkenpootjes. Luxe bonbons, cake, koekjes en petit fours. En diverse hartige hapjes zoals gevulde wrapjes, sandwiches, omelet met zalm, kaasbroodjes, flammkuchen etc. De theekopjes en theepotten uit oma’s tijd maken het geheel compleet. Voor een extra feestelijk tintje kunnen we een cocktail met en zonder alcohol serveren. Groepen van 8 tot 20 personen zijn van harte welkom.

€ 12,00 Hapjesbuffet;                                                                          

verschillende  salades opgemaakt met vleeswaren, rauwkost en vers fruit, stokbroden, kruidenboter en tapenades. Diverse schalen met allerlei koude hapjes en amuses. Malse kipstukjes met satésaus, gehaktballetjes in eigengemaakte ketjap-uiensaus, uitgebreid luxe bittergarnituur. (dit hapjesbuffet betreft qua hoeveelheid geen maaltijd)

€ 10,00 Broodbuffet met drankjes;

diverse  harde en zachte witte en bruine bollen, krentenbrood, suikerbrood, jam, hagelslag, diverse soorten vleeswaren en kaas, koffie, thee, melk, karnemelk, spa blauw en jus d’orange. Bij dit buffet kunt u zelf uw broodjes samenstellen.

€ 15,00 Broodbuffet luxe;

met goed gevulde tomaten en/of groentesoep, salades naar keuze, twee rijkelijk belegde luxe broodjes p.p.  met diverse soorten beleg en een (broodje) kroket. Dit buffet staat kant en klaar.

€ 22,00 Warm en koud buffet

met verschillende soorten salades en amuses, soep, diverse stokbroden, kruidenboter, tapenades,  diverse warme vleesgerechten zoals bijvoorbeeld beenham, varkenshaas, kipsaté, gehaktballetjes, nasi en patat of aardappeltjes. (eventueel uit te breiden voor de kinderen met een Kids-Box met kipnuggets, patat, appelmoes en een yoghurttoetje)

€ 4,50 Nagerecht

Een Grand Dessert bestaande uit diverse kleine zoete nagerechtjes en vers fruit. Dit nagerecht wordt geserveerd aan tafel.